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每週快訊_2026/7/13
【身體喜歡這種「吃」的順序】 控制體重不只需挑選食物，更要注意「怎麼吃」。依照特定順序進食，能為整體健康與體重管理帶來極大益處。 理想的三步進食順序： 1.先吃高纖、低澱粉蔬果： 這不僅能減緩消化速...
植物性與動物性蛋白質哪個優？
蛋白質對人體健康很重要，不管是減脂、塑身、身體修復都不能少。一般人的蛋白質來源，優先考慮動物性蛋白質，營養師顛覆你的觀念，植物性蛋白質比動物性更優質！一起來看看植物性蛋白質有哪些優點。 蛋白質，已成...
每週快訊_2026/06/29
【 超加工食品成癮：日益嚴重的健康危機】 研究證實「超加工食品（UPFs）」成癮是真實且不斷攀升的臨床現象。 食品業刻意操控糖、精製碳水、脂肪與鹽的比例，創造出令人難以抗拒的美味，這其實利用了人類渴求...
吃素，吃出高膽固醇？
膽固醇高易引發心血疾病，為何吃素仍吃出高膽固醇？ 現代人素食選擇太豐富，避免素食誤區，少吃脂肪或反式脂肪，「全食物＋植物」的素食飲食型態，才是健康的不二法門。 在臺灣，許多素食者常見的問題之一是：「...
