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每週快訊_2026/9/14
【你缺碘了嗎？】 碘是製造甲狀腺素的必要元素，台灣土壤中缺乏碘，容易出現甲狀腺的問題。 在美國，乳製品是主要的碘來源，但這並非牛乳天然成分，而是因為在擠乳過程中使用含碘消毒劑。市售植物奶則大多未添加碘...
每週快訊_2026/9/8
【想吃素卻總是失敗？你戒不掉的不是肉，而是「回憶」！】 最新研究指出，「懷舊情懷」是大眾轉向植物性（純素）飲食的主要障礙。許多人對動物性食品的依戀，其實並非出於對「肉」本身的渴望，而是源自於特定風味、...
有乳癌病史的人，可以吃黃豆嗎？
乳癌為台灣女性第一好發癌症，發生率增加速度亦高居十大癌症之首，乳癌患者不能吃黃豆的傳聞是真的嗎？讓我們一起來找答案吧。 「我有乳癌病史，所以不能吃黃豆啦！」這句話是不是很耳熟？人們可能曾從電視、網路...
