素食資訊
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最新消息

1 2024年9月半年刊
2 徵: 影音行銷企劃
3 蔬食沙拉創意挑戰
4 優植計畫，我挺你！ 2024大學植食獎學金培訓營
5 全植211五天體驗營
6 2023年12月- 半年刊
7 每週新知 - 2023/8/14~8/21
8 每週新知 - 2023/8/22~8/27
9 每週新知 - 2023/8/7~8/13
10 每週新知 - 2023/8/1~8/6

食譜

1 年菜特輯：黑糖豆奶酪 | Dragon Year Recipe Series: Black Sugar Soy Pudding
2 年菜特輯：迎春三色干絲 | Dragon Year Recipe Series: Spring Welcoming Three-color Shredded Tofu
3 年菜特輯：如意蘿蔔湯 | Dragon Year Recipe Series: Auspicious Carrot Soup
4 年菜特輯：三彩天貝 | Dragon Year Recipe Series: Tri-color Tempeh 
5 年菜特輯：薑香黃金歲 | Dragon Year Recipe Series: Turmeric-infused Golden Age
6 年菜特輯：芝麻溫沙拉 | Dragon Year Recipe Series: Sesame Warm Salad
7 年菜特輯：豐收蕈菇飯 | Dragon Year Special Series: Bountiful Harvest Mushroom Rice
8 年菜特輯：皇家水晶凍 | Dragon Year Recipe Series: Royal Crystal Jelly
9 無須烹飪的《清爽夏季沙拉》
10 如何煮豆子 (影片)

素食常見問題

1 不要痘痘肌! 吃對食物，重獲光亮肌膚
2 吃素如何增重?
3 維生素D能幫助懷孕嗎？ - Podcast 重點整理
4 蔬食者的骨骼保健－食物中的鈣質
5 喝飲料也能幫助消化？
6 素食入門法，該怎麼開始呢?
7 備孕的蔬食媽咪需要補充葉酸嗎? - Podcast 重點整理
8 為什麼要吃發芽穀類、豆類?
9 確診新冠，如何靠飲食自救
10 什麼? 吃素的我竟然血糖高

素食最新研究

1 國衛院專欄｜每天晒太陽，維他命D還是不夠？高齡者需要額外補充嗎？
2 糖尿病患，不吃白飯就沒事嗎？
3 含糖手搖，發胖又傷肝？
4 一位患有糖尿病、腎臟病的病人，改吃全植物飲食後的驚人結果
5 台灣素食者有較低憂鬱之風險: 慈濟素食研究(Tzu Chi Vegetarian Study)
6 牛奶促進發炎反應，多發性硬化症患者要注意
7 呼吸疾病、失智與超級加工食品有關?
8 猝睡症跟維生素B12缺乏有關
9 飲料、甜食的碳排放量僅次於肉類
10 植物性飲食可降低乳癌風險嗎?

素食精選

1 春節特輯：健康211年菜 | Introducing Dragon Year 8 course recipes
2 台灣人太超過，食肉量是建議的4倍!
3 義大利的地中海飲食逐漸消失
4 支持地球永續的加拿大新版飲食指南
5 美國營養學會立場聲明（一）: 2016版
6 北歐人，跟著我們一起吃素吧～
7 台灣的素食經驗--發表於美國營養學會(AND)素食營養組 季刊
8 無花果的共生哲理
9 大家來吃豆～
10 沒有塑膠袋活不下去？盧安達做到了！